BIO
Naturalmente Novella
Ingredienti genuini, freschi e di prima scelta: questo è il nostro Bio.
Ci impegniamo per offrirti il meglio, partendo dalla ricerca delle materie prime più pregiate.
Prendi il tuo vaso, ruota il tappo e…assapora la natura!
TUTTE LE REFERENZE BIO
Bocconcini mediterranei
Ingredienti per 4 persone:
- 4 petti di pollo
- Timo
- 2 spicchi d’aglio
- Pomodori secchi Novella Bio
- Capperi Novella Bio
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo
- Farina o fecola di patate
Procedimento
Prepara in un tagliere i petti di pollo e tagliali in bocconcini. Passali nella farina e poi in un colino, per evitare un’impanatura eccessiva.
Ora versa in una padella dell’olio evo e gli spicchi d’aglio, lasciando rosolare il tutto per qualche minuto.
Ora i bocconcini possono cominciare la cottura: inseriscili delicatamente nella padella e cuoci a fuoco lento. Togliere l’aglio e aggiungere quasi a fine cottura il timo, le Olive Bio Novella, i Pomodori Secchi Bio Novella tagliati a listarelle e i Capperi Bio Novella.
I Bocconcini mediterranei sono pronti, a tavola!
Mise en place
Per una ricetta semplice e genuina come i nostri Bocconcini mediterranei serve un impiattamento basic, con stoviglie e tovaglia dalle nuance chiare e delicate (come il beige e l’ecru).
Il consiglio di Novella: per creare una delicata glassa non dimenticare di aggiungere un po’ d’acqua a fine cottura!
