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HERITAGE

La tua dispensa gourmet

Dedicata a te, che cerchi sempre qualcosa di stra-ordinario. I dettagli sono importanti, anche a tavola. Ecco perché anche la preparazione più semplice può diventare qualcosa di unico. Heritage è il nostro dettaglio, per te.

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Cipolle Rosse al Passito
Giardiniera
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Caramella di Cernia al forno

Un secondo di pesce per far colpo su amici e familiari? Prova la Caramella di Cernia al forno! Un piatto gustoso e semplice che conquisterà anche i più esigenti.
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Ingredienti per 4 persone:

  • 4 filetti di cernia
  • 1 vaso di Carciogoloso Novella Heritage
  • 1 vaso di Pomodorone semi secco Novella Heritage
  • 1 vaso di Giardiniera Novella Heritage
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • Sale e pepe q.b.
  • Timo q.b.
  • Olio evo

Procedimento
Per prima cosa accendi il forno e impostalo a 180°. Posiziona i filetti di cernia su carta da forno e adagiali sulla teglia da forno. Aggiungi sale, pepe, timo, zest di limone e arancia e olio a filo. Chiudi la carta da forno a caramella e lascia cuocere per circa 25 minuti.
Nel frattempo, prendi qualche Carciogoloso e Pomodorone semi secco e lasciali sgocciolare.
Quando i filetti sono quasi pronti, toglili dal forno ed elimina lo zest. Inserisci i Carciogoloso e Pomodorone semi secco e inforna per un paio di minuti.

Mise en place
Servi la cernia direttamente dentro la Caramella di carta forno.
Il consiglio di Novella: accompagna questo piatto leggero e gustoso con la fresca Giardiniera Novella Heritage.

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